The Oatery: Nova Casa da Quaker em que Todos os Pratos Levam Aveia

Semana passada eu mostrei para vocês em vídeo como foi o lançamento da The Oatery, a nova flagship gastronômica da Quaker.

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Aí tanta gente veio me perguntar mais detalhes da casa que eu resolvi escrever essa matéria, com tudo o que você precisa saber.

A The Oatery é uma casa temporária em comemoração aos 140 anos da Quaker. Localizada na Rua Oscar Freire, ela funcionará até o dia 23 de dezembro com o conceito all-day brunch e todos os pratos preparados ali, doces e salgados, levam aveia em sua composição.

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A responsável pelo desenvolvimento das comidinhas de lá é a chef Morena Leite, que criou pratos que funcionam bem para o café da manhã, almoço, lanche rápido e até para o happy hour com amigos.

O espaço da The Oatery é lindo. O sobrado de três andares conta com área com mesas, para os clientes comerem, venda de todos os produtos da Quaker e também venda de pequenos objetos de decoração para casa.

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No térreo há um espaço também para aulas com influenciadores digitais e com a chef Morena Leite.
Mas o mais legal da The Oatery é o rooftop, que tem uma área aberta perfeita para dias de calor, com ombrelones e uma boa vista da Oscar Freire.

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Rooftop The Oatery

 

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Eu provei várias comidinhas que serão servidas na casa e mesmo gostando muito e sendo consumidora quase que diariamente de aveia, confesso que me surpreendi com a quantidade de itens no cardápio e com a versatilidade do ingrediente.

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Produtos da Quaker à venda na The Oatery

 

Dos itens doces, que são mais fáceis de usar a aveia, eu recomendo a deliciosa cuca de banana com aveia e mel, macia, com açúcar equilibrado, perfeita para o café da manhã. Ela não está no cardápio regular, mas torça para aparecer como bolo do dia.

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Os diferentes tipos de aveia que são usados na The Oatery

 

O muffin de coco com amora (R$ 12) também é uma delícia, com amoras inteiras contrastando com a riqueza do coco. Isso e um café anima o dia de qualquer um.

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Muffin de coco com amora da The Oatery

 

Para a sobremesa, a torta de aveia com coco e baba de moça (R$ 24) também é uma boa pedida. Com uma massa gostosa de aveia que quebra na boca, o recheio é bem cremoso, porém não é doce em excesso.

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Ambiente da Quaker The Oatery

 

E para os apaixonados por café da manhã, é claro que a casa tem um mingau de aveia com banana brûlée (R$ 15), que vai te trazer boas lembranças da infância, quando a sua mãe preparava aquele mingauzinho aos sábados para você.

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Mesa coletiva da Quaker The Oatery

 

A The Oatery também tem duas opções bem completas de combos de café da manhã (R$ 49 ou R$ 51), servidos todos os dias.

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Detalhe da produção de aveia

 

Para quem gosta mais de receitinhas salgadas, tem que provar a aveioca salgada, uma mistura de tapioca e aveia que pode ter recheio de trio de queijos (R$ 24) ou de carne seca desfiada e couve (R$ 26).
Eu achei a aveioca uma delícia e comeria isso facilmente no meu café da manhã.

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Aveioca recheada de queijos

 

Outra receita que me surpreendeu foi o ravióli integral de aveia com queijo Serra da Canastra e molho rústico de tomates (R$ 45).

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Ravióli de aveia

 

Parece um prato simples, mas foi muito bem executado pela equipe da The Oatery. A massa de aveia do ravióli é leve, saborosa e é o “envelope” perfeito para o recheio suave de queijo Serra da Canastra.
O molho de tomates é saboroso, com pedacinhos de tomate.

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Parte da história da aveia Quaker está contada nesta parece

 

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Surpreendente também são as samosas de legumes com chutney de manga (R$ 25, 6 unidades). Recheio quase nada picante, com um bom adocicado do chutney de manga.
E eu descobri que a aveia rende excelentes massas, como nestas samosas.

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Ótimas samosas com chutney de manga

 

O cardápio ainda traz várias opções de petiscos para beliscar, como o ceviche com pupunha e coco (R$ 41) e o toast com abacate e salmão defumado (R$ 32).

Também não faltam opções para um almoço gostoso e saudável, caso do picadinho de farofa de banana e aveia e purê de raízes brasileiras (R$ 59).

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Welcome. Know. Try. Live.

 

Para beber, uma seleção de bebidas quentes e frias, cervejas da Colorado e vinhos da Guaspari.

E pra quem ficou achando que “aveiaria” é mais uma invenção em SP, eu tenho que dizer que pra mim, o conceito da The Oatery deu muito certo. Comida gostosa em um espaço agradável. Mas corre, que é só até o final do ano!

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Quaker The Oatery 
Rua Oscar Freire, 565, Jardins, SP – Metrô mais próximo: Consolação (1,1 km).
Segunda a quinta, das 9h às 19h, sexta e sábado das 9h às 21h, domingo das 9h às 17h.

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*A equipe do Magali Viajante conheceu a Quaker The Oatery a convite da assessoria de imprensa, porém toda a experiência relatada aqui é real e as minhas opiniões e impressões pessoais foram mantidas.

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